Category: Готварство

Колко време може да съхраняваме различните продукти в хладилник

Съхранението на различните видове продукти е от съществено значение не само за качеството на приготвената от нас храна, но и за нашето здраве. В таблицата са посочени някои продукти и препоръчителната продължителност (в дни)...

Хумус – арабска разядка

Хумусът е една от запазените марки на арабската кухня. Това е полезна, вкусна и лесна за приготвяне разядка. Хумусът е разядка, която на външен вид прилича на кьопоолу. За приготвянето й са ви нужни...

Защо булгурът е така тачен

История Булгурът е пълноценна зърнена храна, за чиито полезни свойства се знае от векове насам. Първоначално булгурът е присъствал основно в традиционните кухни на страните от Близкия Изток, Балканите, Турция, Армения, Индия и Южна...

Идея за неустоим веган сладкиш

Все повече хора се запалват по идеята да си приготвят вкусни сладкиши и лакомства изцяло от растителни продукти! Не само хапвате сладко, но и си осигурявате полезни хранителни вещества. Не е нужно да се...

3 салатни предложения за жегите

С настъпващия сезон идват и големите жеги. Ето няколко решения за борбата с еднообразната храна. Яде ви се нещо интересно, леко и приятно, но и засищащо – опитайте тези три салати. Ще останете приятно очаровани....

Веган авокадово песто

Рецептата, която ви представям, е чудесна алтернатива за един здравословен сандвич (и не само)! Приготвя се бързо и лесно и не изисква никаква топлинна обработка. Пестото става доста вкусно и осезаемо обогатява вкуса на...

Да боднем суши

Историята на сушито започва в Югоизточна Азия, където суровата риба била консервирана между пластове ориз и сол. След няколко месеца ферментация оризът се изхвърлял, а рибата се изяждала. Логично продължение на това било тези...

Тиквата и нейните лечебни свойства

Тиквата е дошла при нас от древността, отглеждана е вече повече от 3000 години. Древните гърци са използвали изчистена тиква, като съд за пиене. През вековете, когато хората са се лекували с каквото имат...

Зависими ли сме от фаст фуд? Как да се храним хем вкусно, хем полезно

Всичко вкусно е вредно. За съжаление, тази истина почти винаги е справедлива. Вкусът е субективно понятие. Хранителните навици на съвременния човек значително се променят заради широко достъпните изкушения, които съчетават големи порции, ниски цени,...