Category: Готварство

Как да определим колко траят храните?

Някои от нас внимателно следят датите на опаковките, указващи срока на годност на храните. Други обаче се отнасят към тях като към не особено важно предупреждение, пренебрегването на което не носи ясни последствия. Наистина...

Колко време може да съхраняваме различните продукти в хладилник

Съхранението на различните видове продукти е от съществено значение не само за качеството на приготвената от нас храна, но и за нашето здраве. В таблицата са посочени някои продукти и препоръчителната продължителност (в дни)...

Хумус – арабска разядка

Хумусът е една от запазените марки на арабската кухня. Това е полезна, вкусна и лесна за приготвяне разядка. Хумусът е разядка, която на външен вид прилича на кьопоолу. За приготвянето й са ви нужни...

Защо булгурът е така тачен

История Булгурът е пълноценна зърнена храна, за чиито полезни свойства се знае от векове насам. Първоначално булгурът е присъствал основно в традиционните кухни на страните от Близкия Изток, Балканите, Турция, Армения, Индия и Южна...

Идея за неустоим веган сладкиш

Все повече хора се запалват по идеята да си приготвят вкусни сладкиши и лакомства изцяло от растителни продукти! Не само хапвате сладко, но и си осигурявате полезни хранителни вещества. Не е нужно да се...

3 салатни предложения за жегите

С настъпващия сезон идват и големите жеги. Ето няколко решения за борбата с еднообразната храна. Яде ви се нещо интересно, леко и приятно, но и засищащо – опитайте тези три салати. Ще останете приятно очаровани....

Веган авокадово песто

Рецептата, която ви представям, е чудесна алтернатива за един здравословен сандвич (и не само)! Приготвя се бързо и лесно и не изисква никаква топлинна обработка. Пестото става доста вкусно и осезаемо обогатява вкуса на...

Да боднем суши

Историята на сушито започва в Югоизточна Азия, където суровата риба била консервирана между пластове ориз и сол. След няколко месеца ферментация оризът се изхвърлял, а рибата се изяждала. Логично продължение на това било тези...

Тиквата и нейните лечебни свойства

Тиквата е дошла при нас от древността, отглеждана е вече повече от 3000 години. Древните гърци са използвали изчистена тиква, като съд за пиене. През вековете, когато хората са се лекували с каквото имат...