Category: Готварство

Хрупкави рибни крокети

Риба и …? Картофи, разбира се! Двете са просто свързани – партнират си и се допълват като в перфектна любовна връзка. Затова и не е чудно, че независимо от традициите и културата, точната форма...

От А до Ям: Шакшука | Момичетата от града

Наред с фалафела, хумуса и табулето това е едно от най-характерните ежедневни ястия в региона на Северна Африка и Близкия Изток. Source: От А до Ям: Шакшука | Момичетата от града

Есен с круши | Момичетата от града

На есента всичко й е хубаво! Мекото слънце, десетките нюанси на цвят и благородство, в които живее и най-малкото листо, мъглата, дъждът, ароматът на дърва, наситените вкусове на плодовете и зеленчуците, очакването на снега,...

Четири нестандартни предложения за приготвяне на тиква | Новините днес

Една от най-вкусните есенни храни е тиквата и освен че е богата на витамини и минерали, по това време на годината се консумира често и защото е символ на един от най-големите празници – Хелоуин, който се посреща вечерта на 31 октомври, пише...

17 основни правила за храненето от Иван Неумивакин

Искате ли да живеете дълго, помнете: „Храната действа на организма повече в зависимост от това как ядем, отколкото от това какъв е съставът й.” (X. Флечър)Тъй като храненето е трудоемък енергиен процес, включващ преработката...

Хумус от Ливан

Хани Таук е ливанец и изпълнява семейната воля да завърши архитектура. Започва работа като архитект, но скоро разбира, че не това е неговото призвание, и прави смелата стъпка да замине за Франция, където в...

Топ 10 на кулинарния туризъм в Европа

Европа е кутия със съкровища откъм кулинарни изкушения, убедена е Сандра Конрин от британската туристическа компания Cruise 1st. Англичанката с над 20-годишен опит в областта на туризма, е направила списък с десетте най-добри дестинации...

7 идеи как да кажете “Обичам те” с храна

За любителите на бекона 2. За любителите на сушито 3. За любителите на пицата 4. Домашен чипс за гризкане 5. За гарнитура 6. За всяка манджа 7. И за десерт: плодове, изрязани като сърца...

Как да определим колко траят храните?

Някои от нас внимателно следят датите на опаковките, указващи срока на годност на храните. Други обаче се отнасят към тях като към не особено важно предупреждение, пренебрегването на което не носи ясни последствия. Наистина...